Glace MannaBrew sans sorbetière

Brandt Coetzee   |   Publié le 02 décembre 2024
No-Churn MannaBrew Ice Cream Recipe

Une glace maison ultra crémeuse, parfumée par les notes torréfiées du MannaBrew, sans besoin d’équipement spécial.

Ingrédients

  • 350 ml de crème épaisse (≥ 35 % MG), froide

  • 1 boîte de lait concentré sucré (397 g)

  • 45 ml de MannaBrew infusé fort et refroidi

  • 5 ml d’extrait de vanille

Instructions

1. Infuser le MannaBrew Préparer 45 ml de MannaBrew très fort (type expresso). Laisser refroidir.

2. Fouetter la crème Dans un bol froid, fouetter la crème 3–4 min jusqu’à pics fermes.

3. Préparer la base liquide Dans un autre bol : lait concentré, MannaBrew refroidi, vanille. Fouetter jusqu’à mélange lisse.

4. Incorporer Ajouter ⅓ de la crème fouettée pour alléger. Incorporer délicatement le reste à la spatule, sans casser la texture.

5. Congeler Verser dans un récipient. Lisser, couvrir au contact. Congeler 6 h ou une nuit.

Astuce

Avant congélation, ajouter chocolat noir, pépites, tourbillon de caramel, ou spéculoos écrasés pour une version encore plus gourmande.

Principaux bienfaits de la consommation de MannaBrew :

1. 100 % sans caféine

MannaBrew offre une saveur riche et généreuse proche du café – le tout sans caféine et sans les désagréments habituels des stimulants classiques. Idéal pour celles et ceux qui recherchent un rituel doux du matin ou du soir, souhaitent préserver leur sommeil ou privilégient une alternative sans caféine pour toute la famille.

2. Naturellement équilibré

Bien que naturellement sans caféine, les gousses de mesquite sauvage délicatement torréfiées offrent une expérience gustative réconfortante. Grâce à leur composition naturelle et à leurs glucides complexes, MannaBrew apporte une touche de douceur constante et durable à votre bien-être quotidien.

3. Ingrédients de qualité

Les gousses de mesquite sauvage sont une formidable source végétale de minéraux essentiels tels que le magnésium, le zinc, le calcium et le fer, ainsi que de fibres alimentaires naturelles. Un véritable atout pour une alimentation consciente et équilibrée.

4. Particulièrement digeste et doux pour l'estomac

MannaBrew est naturellement exempt d'acidité et de caféine, deux éléments qui peuvent souvent peser sur l'estomac. Grâce aux fibres alimentaires naturellement présentes dans la gousse de mesquite sauvage, cette boisson est particulièrement digeste, douce et agréable à intégrer dans votre alimentation quotidienne.

5. Naturellement sans sucre ajouté

Les gousses de mesquite sauvage possèdent naturellement une saveur douce et agréable, sans aucun sucre ajouté. MannaBrew est donc le choix parfait pour toutes les personnes qui souhaitent éviter le sucre raffiné et profiter d'une boisson équilibrée sans calories superflues.

6. Naturellement doux

Grâce aux arômes naturellement doux et légèrement poivrés de la gousse de mesquite sauvage, MannaBrew se déguste à merveille sans qu'il soit nécessaire d'y ajouter du sucre ou des édulcorants. Un plaisir authentique dans sa forme la plus pure.

7. Durable et éthique

D'une ressource sauvage à une boisson d'exception : la récolte des gousses de mesquite sauvage permet non seulement de réguler de manière utile la propagation de cette espèce invasive, mais soutient également les populations locales. MannaBrew s'engage pour un produit authentique, en harmonie avec l'humain et la nature.

8. Adapté à toute la famille

Parce que MannaBrew est 100 % sans caféine et élaboré exclusivement à partir d'ingrédients naturels, c'est une merveilleuse boisson pour toute la famille – y compris pour les femmes enceintes, les mères allaitantes et les enfants.

9. Mesquite du Karoo

Dans les vastes paysages des provinces du Cap-Nord et du Karoo en Afrique du Sud, nous récoltons les gousses naturellement douces du mesquite sauvage — transformant ainsi une plante invasive en un produit naturel unique et précieux !h