Latte MannaBrew glacé Vanille‑Cannelle

Une boisson glacée rafraîchissante à base de MannaBrew infusé, relevée de vanille, de cannelle et de lait d’amande.

Portions : 1 Difficulté : Très facile Préparation : 5 min Infusion / refroidissement : 15–20 min

Ingrédients

• 8 g (1 mesure) de poudre MannaBrew

• 250 ml d’eau chaude (juste avant l’ébullition)

• 125 ml de lait d’amande non sucré (ou lait de coco)

• 2,5 ml (½ c. à café) d’extrait de vanille

• 0,5–1 g (¼ c. à café) de cannelle moulue

• 5–10 ml / g (1–2 c. à café) de miel, d’érythritol ou édulcorant — facultatif

• 100–150 g de glaçons

• 1 pincée de fleur de sel — facultatif

Instructions

1. Base infusée Verser 250 ml d’eau chaude sur 8 g de MannaBrew dans une French press ou une tasse. Infuser 5 à 7 minutes, puis presser ou filtrer.

2. Refroidissement Laisser refroidir à température ambiante ou placer au réfrigérateur 15 à 20 minutes.

3. Assemblage Remplir un grand verre de glaçons. Ajouter la base MannaBrew refroidie.

4. Saveur et mélange Ajouter le lait d’amande, la vanille, la cannelle, l’édulcorant facultatif et la pincée de fleur de sel.

5. Mélanger et servir Mélanger vigoureusement ou secouer dans un bocal fermé jusqu’à obtenir une texture homogène et légèrement mousseuse. Servir immédiatement.

Conseil Ne dépasse pas 8 g de MannaBrew pour 250 ml d’eau afin de conserver un profil aromatique doux et équilibré.