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Cocktailbrause

Brandt Coetzee   |   Versand am 31 Mai 2024
Cocktail Fizz

Ergibt 1 Portion
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zubereitungszeit: 20 Minuten + Infusionszeit über Nacht
Kochzeit: 15 Minuten

INFUSION (ergibt 750 ml)

500 ml MannaBrew, stark gebrüht
250 ml Schnapps
3 Sternanis

COULIS

300 g Trauben
50 g Kristallzucker
5 ml (1 Teelöffel) Zitronensaft
1 Prise Salz

ZUM SERVIEREN

Vollrahm
Sprudelwasser
Eiswürfel

Anleitung

  1. Infusion: Den frisch gebrühten, warmen MannaBrew mit dem Brandy und dem Sternanis in einem grossen Glas vermischen. Über Nacht bei Raumtemperatur ziehen lassen.

  2. Coulis: In einem Topf Trauben, Zucker, Zitronensaft und Salz vermischen.

  3. Die Mischung zum Kochen bringen, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 10–15 Minuten köcheln lassen.

  4. Die Traubenmischung durch ein feines Sieb passieren und vollständig abkühlen lassen.

  5. Zum Servieren: In einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker 1 Teil Brandy-Infusion, 1 Teil Syrah-Coulis und 1 Teil Vollrahm vermischen. Kräftig schütteln.

  6. In ein Glas abseihen und mit Sprudelwasser auffüllen.

    TIPP:     Ersetzen Sie das Coulis durch einen Beerensirup.

    Cocktail Fizz

    Hauptvorteile des Trinkens von MannaBrew:

    1. 100 % koffeinfrei

    MannaBrew bietet einen vollmundigen, kaffeeähnlichen Geschmack – ganz ohne Koffein und ohne die typischen Begleiterscheinungen klassischer Stimulanzien. Ideal für alle, die ein sanftes Abend- oder Morgenritual suchen, den Schlaf schonen möchten oder eine koffeinfreie Alternative für die ganze Familie bevorzugen.

    2. Natürlich ausgewogen

    Obwohl koffeinfrei, schenken die sanft gerösteten Wild-Mesquite-Schoten ein wohltuendes Getränkeerlebnis. Dank ihrer natürlichen Zusammensetzung und komplexen Kohlenhydrate bietet MannaBrew eine sanfte, langanhaltende Bereicherung für Ihr tägliches Wohlbefinden.

    3. Wertvolle Inhaltsstoffe

    Die Wild-Mesquite-Schoten sind eine fantastische, pflanzliche Quelle für essenzielle Mineralstoffe wie Magnesium, Zink, Kalzium und Eisen sowie natürliche Nahrungsfasern. Ein echter Gewinn für eine ausgewogene und bewusste Ernährung.

    4. Bekömmlich und sanft zum Magen

    MannaBrew ist frei von Säure und Koffein, die den Magen oft belasten. Dank der enthaltenen natürlichen Nahrungsfasern der Wild-Mesquite-Schote ist dieses Getränk besonders bekömmlich, sanft und eine angenehme Bereicherung für Ihre tägliche Ernährung.

    5. Natürlich ohne Zuckerzusatz

    Die Wild-Mesquite-Schoten besitzen von Natur aus eine milde, angenehme Süsse – völlig ohne zugesetzten Zucker. MannaBrew ist daher die perfekte Wahl für alle, die bewusst auf raffinierten Zucker verzichten und ein ausgewogenes Getränk ohne unnötige Kalorien geniessen möchten.

    6. Natürlich süss, ganz ohne Zuckerzusatz

    Dank des natürlich süsslichen, leicht nussigen Aromas der Wild-Mesquite-Schote schmeckt MannaBrew hervorragend ganz ohne Zugabe von Zucker oder Süssungsmitteln. Ein vollendeter Genuss in seiner reinsten Form.

    7. Nachhaltig & ethisch

    Vom wilden Rohstoff zum wertvollen Genuss: Durch die Ernte der Wild-Mesquite-Schoten wird nicht nur die Ausbreitung dieser invasiven Baumart sinnvoll reguliert, sondern auch die lokale Bevölkerung vor Ort unterstützt. MannaBrew steht für ein ehrliches Produkt im Einklang mit Mensch und Natur.

    8. Für die ganze Familie geeignet

    Da MannaBrew vollkommen koffeinfrei ist und aus 100 % natürlichen Zutaten besteht, ist das Getränk eine wunderbare Wahl für die ganze Familie – einschliesslich Schwangerer, stillender Mütter und Kinder.

    9. Karoo Mesquite

    In den weitläufigen Landschaften der südafrikanischen Provinzen Nordkap und Karoo ernten wir die natürlich süssen Schoten des Wild-Mesquite-Baums – und verwandeln so eine invasive Pflanze in ein einzigartiges, wertvolles Naturprodukt.